Заготовки
Маринованная стручковая фасоль
840 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фасоль помойте, отрежьте кончики. Разрежьте стручки на 2-3 части.
- 3
Шаг 3
Отварите фасоль в горячей воде 10 минут. Затем откиньте на сито.
- 4
Шаг 4
Чеснок очистите и нарежьте на тонкие пластины.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите горячую воду с растительным маслом. Добавьте сахар и соль, проварите 1-2 минуты, чтобы они полностью растворились. В конце влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Выложите в чистую стерилизованную банку фасоль и чеснок. Влейте горячий маринад. Закройте крышкой. Оставьте до полного остывания, затем уберите в холодильник на 12 часов.
- 7
Шаг 7
Маринованная стручковая фасоль готова.