Закуски
Маринованная селедка
720 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Спешу рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте и обсушите рыбку.
- 2
Шаг 2
2. Самый длительный процесс — это отделить филе от косточек.
- 3
Шаг 3
3. Теперь можно заняться маринадом. В небольшой кастрюле соедините уксус с сахаром и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, добавьте семена укропа, кориандра, тимьян, измельченный чили, имбирь и зерна горчицы. Снимите маринад с огня и оставьте на 5 минут. Параллельно можно очистить лук и нарезать. Также можно добавить морковь, например.
- 4
Шаг 4
4. В баночку (из указанного количества ингредиентов будет 3 баночки по 500 мл) выкладывайте кусочки рыбки, чередуя с луком, лавровым листом, морковью. После залейте маринадом и оставьте на 10-12 часов.