Горячие блюда
Маринованная рыба с чили
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
1. Очистить перец чили от семян и очень мелко нарезать. Нарезать помидоры кубиками. Очистить и нарезать авокадо. Рыбу нарезать на полосы размером примерно 5 х 1 см. 2. Положить рыбу в неглубокую посуду и залить соком лайма. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять 1 час. 3. Смешайте все ингредиенты для гарнира, за исключением кориандра. Отложить в сторону. 4. Приправить рыбу солью и добавить чили. Полить оливковым маслом. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 15-30 минут. Разделить рыбу на 6 тарелок. Посыпать кориандром и подавать с гарниром