Заготовки
Маринованная пекинская капуста на зиму
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови. Репчатый лук нарежьте полукольцами, чеснок очистите и мелко порубите.
- 3
Шаг 3
Пекинскую капусту разрежьте пополам, затем нарежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
Соедините все овощи в глубокой миске, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с растительным маслом, уксусом, сахаром и солью.
- 6
Шаг 6
Заполните чистую стерилизованную банку овощами, сверху залейте маринадом. Закатайте банку. Уберите в прохладное место на хранение.
- 7
Шаг 7
Маринованная пекинская капуста на зиму готова.
- 8
Шаг 8
Банки закатаны. Храните на зиму.