Заготовки
Маринованная морковь на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры. Нарежьте тонкими кружочками.
- 3
Шаг 3
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенный разрезанный чеснок, все специи и лавровый лист.
- 4
Шаг 4
Заполните банку морковью.
- 5
Шаг 5
Влейте в банку кипяток. Прикройте банку и оставьте на 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Далее слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
- 7
Шаг 7
Разлейте кипящей маринад обратно в банку. Закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания. Затем уберите в прохладное место на хранение.
- 8
Шаг 8
Маринованная морковь готова!