Маринованная капуста за 2 часа
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Многие думают, что маринование капусты отнимает много времени и сил, однако это не так. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованной капусты за 2 часа. Времени на приготовление уходит очень мало, а результат потрясающий. Главное, нашинковать все подготовленные овощи и приготовить маринад Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Морковь помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней терке. Морковь добавьте к капусте.
- 4
Шаг 4
Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.
- 5
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
В стерилизованную банку выложите капусту с морковью и луком.
- 7
Шаг 7
В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте уксус, масло растительное, соль, сахар, перец и прокипятите все еще 3 минуты.
- 8
Шаг 8
Горячим рассолом залейте капусту и оставьте ее на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, накройте крышкой и отправьте ее в холодильник.
- 9
Шаг 9
Маринованная капуста за 2 часа готова.