Заготовки
Маринованная капуста с хреном
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Предлагаю вам узнать о том, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту промойте и нашинкуйте тонкими полосками.
- 2
Шаг 2
Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки.
- 3
Шаг 3
Хрен почистите и нарежьте небольшими частями.
- 4
Шаг 4
Смешайте пропущенный через пресс чеснок с капустой, хреном, морковью и перцем.
- 5
Шаг 5
Сделайте маринад. Воду с лавровым листом, перцем горошком, гвоздикой, солью и сахаром доведите до кипения. Варите маринад 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Залейте овощи маринадом. Переложите капусту в подготовленную банку с крышкой.