Маринованная капуста с чесноком и перцем
Описание
Маринованная капуста - это прекрасная закуска и дополнение к любому гарниру. Из дешевых и доступных продуктов всегда можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи. С добавлением чеснока и перца, капуста становится более ароматной и пикантной. Непременно воспользуйтесь таким рецептом Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для маринованной капусты с чесноком и перцем.
- 2
Шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа или специальной терки-шинковки.
- 3
Шаг 3
Очистите перец от семян и нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
Смешайте капусту с перцем в миске или в кастрюле.
- 5
Шаг 5
Выдавите чеснок через пресс и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сварите маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Капусту с чесноком и перцем утрамбуйте в банки и залейте горячим маринадом.
- 8
Шаг 8
Закройте крышками, дайте остыть, после чего поставьте в холодильник на 1-2 дня. Капуста промаринуется и будет вкусной. Впрочем, такую капусту можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Приятного вам аппетита!