Маринованная говядина в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Маринованная говядина в духовке хороша как в горячем, так и в холодном виде. Для маринада можно взять готовую приправу для мяса, примерно половину пачки, а можно взять по отдельности кориандр, чили, чёрный перец и другие специи, которые вы добавляете к мясу. После маринования, по всем правилам, мясо нужно обжарить на сковороде со всех сторон, чтоб как бы запечатать сок внутри куска. Но можно этого и не делать, а завернуть в фольгу. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миске приправы для мяса и томатную пасту с виски и маслом, добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Мясо помойте, обсушите, со всех сторон обмажьте маринадом и оставьте на мариноваться в холодильнике не меньше двух часов.
- 4
Шаг 4
Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.