Маринованная говядина на гриле
Описание
Вы можете регулировать желаемую прожарку мяса, допускается мясо с кровью, розовое и полностью приготовленное. Блюдо отлично подходит для любого праздника, а также для обычного ужина с семьей. Подавайте мясо через несколько минут, как убрали его с гриля, чтобы оно успело отдохнуть
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В большой миске соедините оливковое масло, уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и щепотку черного молотого перца. Вымойте мясо, оботрите его насухо и поместите в миску к маринаду. Помассируйте мясо и оставьте его минимум на 2 часа.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте гриль и выложите стейк из маринада, обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты.
- 3
Шаг 3
3. Уменьшите температуру и обжаривайте еще по несколько минут с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
4. Выложите стейк на разделочную доску, накройте его фольгой и оставьте на 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Маринад из-под мяса доведите до кипения, затем смажьте им кусочек мяса и нарежьте кусочками.