Маринованная баранина в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этом рецепте нет ничего лишнего – только баранина и маринад. Сначала приготовьте смесь для маринования из розмарина, орегано, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и перца. Натрите мясо солью, а затем смесью приправ. Заверните в полиэтилен и маринуйте в холодильнике в течение 10 часов. Затем заверните мясо в фольгу и запекайте в духовке 1 час при 200 градусах. Готовое баранину выньте из духовки, порежьте и подайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите розмарин и орегано, смешайте с пропущенным через прессе чесноком. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и перец.
- 3
Шаг 3
Полученной смесью для маринада обмажьте предварительно натертую солью баранину.
- 4
Шаг 4
Накройте пищевой пленкой или пакетом и отправьте в холодильник мариноваться в течение 10 часов. Маринованное мясо выньте из пленки и заверните в фольгу.
- 5
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа.