Заготовки
Маринованная айва
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Маринованная айва идеально хранится всю зиму. Это будет вкусное лакомство и угощение для вас и ваших близких. Со специями айва приобретает отличный аромат и вкус, становится мягкой и не терпкой Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Айву хорошо промойте от ворсистой части.
- 3
Шаг 3
Нарежьте айву дольками.
- 4
Шаг 4
Сварите маринад. Вскипятите воду, добавьте сахар, специи и уксус. Варите 2-3 минуты. Затем специи можете убрать.
- 5
Шаг 5
Снимите с огня маринад, выложите айву и оставьте на 30 минут для маринования.
- 6
Шаг 6
Айву выложите в банки, оставшийся маринад снова закипятите и залейте айву в банках.
- 7
Шаг 7
Закатайте крышками. Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка объемом 500 мл.