Маринад для шашлыка из свинины
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Благодаря описанному выше способу маринования ваше мясо получится особенно нежным. Интересно, что даже будут чувствоваться легкие нотки цитрусовых. Если вам хочется поострее, обязательно добавьте еще каких-то любимых специй в маринад. Удачи Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, нарежьте порционными кусочками. Фрукты промойте под холодной водой.
- 2
Шаг 2
Теперь разрезаем лимоны на половинки и выжимаем сок.
- 3
Шаг 3
Также выжимаем сок из апельсинов. Оба сока смешиваем.
- 4
Шаг 4
Чеснок очищаем и давим или пропускаем через пресс.
- 5
Шаг 5
Перекладываем мясо в емкость для маринования. Добавляем перец горошком и чеснок.
- 6
Шаг 6
Заливаем мясо маринадом из сока фруктом. Также вливаем немного соевого соуса. Перемешиваем руками и оставляем мариноваться на 10 часов.