Маринад для шашлыка из куриных ножек
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Если вы хотите знать, Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Самое главное в этом рецепте — маринад. Чтобы его приготовить, возьмите мисочку с высокими стенками, смешайте в ней три перца. Они обязательно должны быть свежесмолотыми. Добавьте к ним сахар, влейте соевый соус. Перемешивайте до тех пор, пока не растает сахар.
- 2
Шаг 2
Теперь в получившуюся массу добавьте оливковое масло. Его можно при желании заменить на любое другое растительное мало. Снова перемешайте ингредиенты для маринада.
- 3
Шаг 3
Залейте маринадом куриные ножки, которые следует предварительно вымыть и обсушить. Вы можете сложить их в пакет, тогда процесс будет боле удобным. Положите мясо в холодильник на несколько часов, поставьте на ножки пресс.
- 4
Шаг 4
Когда мясо замаринуется, обжарьте ножки со всех сторон на гриле до румяной корочки.