Соусы
Маринад для селедки
840 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Данный маринад рассчитан на 1 кг сельди. Если у вас больше рыбы, тогда следует увеличить количество воды и других ингредиентов. Надеюсь, у вас получится хорошая закуска. В этом вам поможет маринад для селедки, приготовленный в домашних условиях Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кипятим воду, растворяем в ней соль и сахар, добавляем специи. Кипятим еще несколько минут.
- 2
Шаг 2
Добавляем в маринад перец горошком, лавровый лист, гвоздику, кориандр и горчицу. Снимаем с огня, даем полностью остыть.
- 3
Шаг 3
Заливаем селедку остывшим маринадом, сверху ставим гнет. Оставляем так рыбу на двое суток.