Маринад для рыбы на гриле
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят "переженились". Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.
- 2
Шаг 2
Рыбу нарезать на порционные куски.
- 3
Шаг 3
Маринад хорошо смешать.
- 4
Шаг 4
Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.
- 5
Шаг 5
Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.
- 6
Шаг 6
Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.