Маринад для куриных окорочков
Описание
Соус готовится за несколько минут. Приготовить маринад для окорочков по этому рецепту не составит труда, все ингредиенты простые и найдутся практически на любой кухне. Этот маринад самый любимый в нашей семье, курочка получается необычайно нежная, сочная и вкусная. Надеюсь понравится и вам! Причем подойдет такой способ маринования не только для окорочков, но и для любой другой части курицы Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте вместе аджику, горчицу и майонез.
- 3
Шаг 3
Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами.
- 5
Шаг 5
Окорочка если необходимо разморозьте при комнатной температуре, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- 6
Шаг 6
Добавьте к ним чесночный соус, нарезанный лук, свежевыжатый сок лимона, соль и специи по вкусу.
- 7
Шаг 7
Все тщательно перемешайте, помните лук руками, чтобы он пустил сок и оставьте окорочка мариноваться минимум на 30 минут. По возможности можно оставить на ночь. Чем дольше курица маринуется, тем нежнее будет мясо.
- 8
Шаг 8
Маринованные окорочка отряхните от лука и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
- 9
Шаг 9
Готовьте при температуре 180 градусов около 40 минут.
- 10
Шаг 10
Соус готов. Подавайте к блюдам или храните в холодильнике.