Маринад для куриных крылышек
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Для маринада важен лук, он не только будет красиво выглядеть между кусочками крылышек, но и придаст вкус маринаду и мясу. После того, как нанизаны крылышки на шампура, оставшийся маринад не выливайте, поливайте им мясо во время жарки. Удачи Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Количество маринада получается примерно на 2 кг. крылышек. Майонез у меня домашний, на крайний случай можно использовать и магазинный, но тогда не кладите уксус, он и так будет достаточно кислым.
- 2
Шаг 2
Соедините майонез с уксусом и специями. Соль регулируйте на свой вкус, я специально сделала маринад соленым, чтобы больше соль не добавлять.
- 3
Шаг 3
Перемешайте все как следует. И пусть постоит пока.
- 4
Шаг 4
Очистите лук, порежьте его не тонко, кольцами.
- 5
Шаг 5
Замаринуйте крылышки с луком в маринаде. Лук тоже даст сок и вкус крылышкам. Через 2-3 часа минимум мясо можно будет жарить.