Соусы
Маринад для курицы в духовке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Для маринада нам понадобится: сок апельсина, семена кориандра и горчицы, очищенный чеснок, оливковое масло, мед и соль. Все это надо хорошенько смешать в ступке. Готовым маринадом надо натереть курицу и отправить в холодильник мариноваться, лучше всего - на ночь Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сок апельсина выдавите в миску, можно воспользоваться соковыжималкой.
- 2
Шаг 2
Смешайте горчицы и кориандра в ступке и хорошо разомните.
- 3
Шаг 3
Смешайте сок и специи из ступки. Выдавите туда же чеснок через давилку. Добавьте мед и оливковое масло. Посолите и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Получившимся маринадом обмажьте куриное мясо и маринуйте около часа в холодильнике.