Маринад для карбоната
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Стейк, шашлык, мясо на гриле, крылышки и так далее - для любого блюда из мяса подойдет данный маринад. Особенно вкусным получается этот маринад для карбоната: он не только размягчает ткани мяса, но и делает его удивительно вкусным. Попробуйте обязательно Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом мы растапливаем сливочное масло, даем ему немного остыть.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем черный перец и специи по вкусу, а также выдавливаем лимонный сок.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем минеральную воду, перемешиваем как следует маринад.
- 4
Шаг 4
4. Можно добавить сухой или свежевыдавленный чеснок или красный перец. Добавляйте их на свой вкус.
- 5
Шаг 5
5. Отправляем мясо в маринад, кладем к нему очищенный и нарезанный произвольно лук. Я его люблю нарезать четвертькольцами.
- 6
Шаг 6
6. Оставляем наше мясо в маринаде минимум на один час, а лучше — часа на 4. Так оно больше пропитается и при готовке будет наиболее мягким и ароматным.