Маринад для цыпленка табака
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Цыпленка табака каждая хозяйка делает по-своему и добавляет в маринад для него те специи, которые ей нравятся. А я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления маринада для цыпленка табака, с которым я в последнее время и делаю это блюдо. На самом деле не так давно нашла этот рецепт в одной кулинарной книге и он мне так понравился своей простотой и отличным вкусом, что теперь использую только его. Так что если вы решили порадовать своих родных или гостей вкуснейшим мяском птицы, я с удовольствием поделюсь с вами этим простым рецептом маринада для цыпленка табака, надеюсь, что он вам понравится Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, для начала высыпаем в ступку сванскую соль.
- 2
Шаг 2
Кунжут выкладываем на сухую сковороду и хорошенько его прогреваем, затем также высыпаем в ступку.
- 3
Шаг 3
Теперь добавляем чабрец и сумах.
- 4
Шаг 4
Перетираем все до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Добавляем к специям ложку размягченного сливочного масла и тщательно все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Промытую и высушенную тушку курицы натираем со всех сторон приготовленным маринадом и оставляем на пол часика мариноваться.