Манты в виде рыбок
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить манты в виде рыбок не сложнее, чем обычные манты. Тесто то же, начинка та же, единственное, что нужно, это проявить фантазию. Манты в виде рыбок особенно понравятся детям, для которых порой главнее внешний вид еды, нежели ее вкус. А на вкус манты будут, как всегда, превосходными, в этом можете не сомневаться. Итак, давайте приступать к приготовлению, мой подробный фоторецепт, а также видео Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я подготовила заранее: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком, добавила соль, перец. На этом моменте я останавливаться не буду.
- 2
Шаг 2
Для теста в теплой воде растворите соль и яйцо, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Начинайте вводить муку, замешивая тесто. Мне понадобилось 2,5 стакана муки для замеса теста и еще немного для раскатки.
- 4
Шаг 4
Тесто получилось мягким и эластичным.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто тонко, толщиной примерно 2 мм. С помощью ножа для теста вырежьте овал.
- 6
Шаг 6
Вырежьте кружочки-глаза, с помощью шпажки сформируйте хвост.
- 7
Шаг 7
Положите фарш и подверните тесто, сформировав тело рыбки.
- 8
Шаг 8
Варите манты в виде рыбки, как и любые другие манты, на пару. Но времени уйдет несколько больше, примерно 40 минут, потому что фарша здесь используется больше, чем обычно. Манты в виде рыбки готовы. Подавайте их с любимым соусом.