Манты в кастрюле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления мант в кастрюле нам понадобится довольно большая кастрюля, если мы хотим воспроизвести эффект мантоварки. Хотя, никто не запрещает просто отварить манты как пельмени, но эффект будет не тот. В этот раз решила сделать постные манты, хотя их можно готовить с совершенно любой начинкой. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замесите тесто. Яйцо вбейте в муку, добавьте воду.
- 2
Шаг 2
Ингредиенты для начинки порежьте мелко.
- 3
Шаг 3
Налепите манты - можно по-разному это делать, пока кто-то толком не покажет - не получится все равно.
- 4
Шаг 4
Теперь, манты слегка обжарьте в большом количестве масла. В большую кастрюлю налейте воды, немного, но чтобы на минут 40 ее хватило. Поставьте тарелку (может две понадобится), чтобы вода туда не попадала.
- 5
Шаг 5
Выкладываем манты, следите, чтобы тарела свободно помещалась в кастрюле. На среднем газу варим манты до готовности. Манты в кастрюле готовы - подаем сразу на стол и