Манты с картошкой и мясом
Описание
Для приготовления мант с картошкой и мясом нужно замесить пресное тесто - мука и вода, больше ничего не надо. Можно, конечно, по желанию еще яйцо добавить. Готовим манты из смешанного фарша: свинина и говядина. Можно только из говядины. В целом, картофеля у нас все равно больше будет. Блюдо самодостаточное, так что, никаких гарниров готовить не понадобится. Смотрим рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку режем мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Мелко рубим лук. Добавляем в фарш, потом картошку и специи. Можете еще чесночку добавить и зелени.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатываем.
- 4
Шаг 4
Делаем квадратики большие - 15 на 15 см.
- 5
Шаг 5
Выкладываем в центр начинку.
- 6
Шаг 6
Лепим манты конвертиком - закрываем противоположные концы.
- 7
Шаг 7
Выставляем манты готовые в мантоварку - и на 30-40 минут до готовности. Готовые манты с картошкой и мясом подаем с зеленью и маслом сливочным.