Манты с капустой и фаршем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В свое время я просто влюбилась в этот простой рецепт мант с капустой и фаршем! Во-первых, получается действительно вкусно - лук и капуста придают фаршу невиданной сочности. Во-вторых, как я уже говорила, - начинки получается очень много, так что запросто можно наделать целую партию мант, хранить их в морозилке, и доставать по мере нехватки чего-то вкусненького на обед! Очень практично, правда? Так что расскажу, как сделать манты с капустой и фаршем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Измельчаем в блендере капусту и лук, домешиваем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. В муку вбиваем два яйца, добавим соль, и вливаем воду, постоянно помешивая. Должно получится плотное, но эластичное тесто.
- 3
Шаг 3
3. Формируем из теста лепешки, по центру каждой выкладываем начинку, и защипываем края!
- 4
Шаг 4
4. В пароварке держим полчаса. Чуть смажьте маслом манты, и они не будут прилипать к дну.
- 5
Шаг 5
5. Все! Приятного вам аппетита!