Горячие блюда
Манты по-таджикски
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Думаю, у вас нет сомнений, что это очень оригинальный и необычный рецепт приготовления мант по-таджикски. Но всем любителям необычных вкусовых сочетаний он точно придется по душе! Ну и конечно же, любителей тыквы равнодушными не оставит! Так что я расскажу, как сделать манты по-таджикски, а вы уж попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Все ингредиенты для начинки - тыкву, лук и курдючное сало нарезаем мелким кубиком. Добавим специи, соль и перец.
- 2
Шаг 2
2. Замесим тесто из муки и воды, с небольшим добавлением соли. Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем одинаковые квадратики, по центру выкладываем начинку. Защипываем края.
- 3
Шаг 3
3. Варим в пароварке 30-40 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готово!