Манник в микроволновке
Описание
Я всегда считала манник чем-то вроде коврижки без особых "изюминок". Но если готовить его в микроволновке, обычная выпечка превращается в какое-то нежное изящное лакомство, похожее на суфле. Я вам очень рекомендую приготовить манник именно так: пусть в микроволновке не получается румяной корочки, зато до чего нежное блюдо выходит Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Манку смешаем с кефиром и оставим набухать. Отдельно смешаем яйцо с сахаром и растопленным сливочным маслом.
- 2
Шаг 2
2. Когда манка достаточно набухнет (где-то через 20-30 минут), добавим эту смесь — к яичной, насыпем муку, разрыхлитель, и тщательно перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. В подходящей для микроволновки посуде готовим 6 минут при 600 Вт. мощности. Крышкой накрывать не надо. Достаем очень аккуратно, чтобы десерт не опал.
- 4
Шаг 4
4. А потом одним рывком переворачиваем его "с ног на голову", поливаем вареньем, сгущенкой или сметаной. Можно подавать к столу! Вкусно!