Манник с клубничным соусом

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Если вы думаете, что из манной крупы можно только сварить кашу на завтрак, то вы очень ошибаетесь. Я расскажу вам,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Молоко поставьте на огонь и прогрейте.

2. 2

   Шаг 2

   Как только оно закипит, снимите с огня и всыпьте тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте сливочное масло, сахар, не переставая помешивать.

4. 4

   Шаг 4

   Аккуратно отделите желтки, добавьте их в тесто.

5. 5

   Шаг 5

   Влейте ванильный экстракт, еще раз перемешайте и оставьте, чтобы масса немного остыла.

6. 6

   Шаг 6

   Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков. Аккуратно введите их в тесто.

7. 7

   Шаг 7

   Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку.

8. 8

   Шаг 8

   Выпекайте около 30-45 минут до готовности.

9. 9

   Шаг 9

   Для приготовления соуса отправьте ягоды и сахарную пудру в небольшой сотейник. Прогрейте их, помешивая.

10. 10

    Шаг 10

    Как только масса станет однородной, снимите её с огня и протрите через сито. Все, соус готов. Полейте им манник — и можно подавать десерт к столу.