Манник с голубикой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Привычную домашнюю выпечку можно существенно разнообразить, если добавить в нее стакан ягод, например, голубики. К тому же это практически идеальный рецепт манника. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием и фантазией Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.
- 3
Шаг 3
Добавьте к взбитой яичной массе соль, ванильный сахар, манку, муку, соду, влейте кефир (или сметану), добавьте размягченное сливочное масло, еще раз взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
Всыпьте ягоды и аккуратно вмешайте их. Чтобы ягоды не упали на дно формы при выпечке их следует обвалять в муке.
- 5
Шаг 5
Подготовьте форму для выпечки, смажьте сливочным маслом и присыпьте слегка мукой.
- 6
Шаг 6
Выложите тесто в форму, разровняйте.
- 7
Шаг 7
Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.
- 8
Шаг 8
Слегка остывший манник перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами.
- 9
Шаг 9
У меня от предыдущего рецепта остался заварной сметанный крем, которым я украсила свой манник, получился практически торт.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.