Манник на кефире с апельсином
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто с манкой удается всегда. Выпечка получается необычайно воздушная и пышная. Сочный апельсин делает манник влажным, пирог не крошится и получается очень вкусным и ароматным. Если решите приготовить манник с апельсином на кефире для взрослых, то попробуйте пропитать пирог прозрачным апельсиновым ликером и подать со взбитыми сливками, получится очень изысканно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Манку залейте кефиром и оставьте на 30 минут для набухания.
- 3
Шаг 3
Отдельно взбейте яйца с сахаром.
- 4
Шаг 4
В набухшую манку влейте яичную смесь и все аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и соду.
- 6
Шаг 6
Цедру апельсина натрите на мелкой терке, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Добавьте цедру и мякоть к манке.
- 7
Шаг 7
Все перемешайте и вылейте тесто в форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- 8
Шаг 8
Манник на кефире с апельсином готов.
- 9
Шаг 9
Остывший пирог украсьте по своему усмотрению.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.