Манник классический на молоке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В нашей семье манник дежурное блюдо, и готовится он очень быстро. Пирог настолько простой и легкий в приготовлении, что справится с ним даже начинающий поваренок. С манкой бисквит получается не таким капризным, как с мукой, и пирог всегда хорошо поднимается. Добавьте в манник ягоды, фрукты и десерт заиграет новыми вкусами Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите глубокую ёмкость, всыпьте сахар и разбейте яйца, хорошо смешайте миксером. Сахар должен полностью раствориться.
- 2
Шаг 2
Добавьте слегка подогретое молоко и всыпьте манку, перемешейте. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут для того, чтобы манка набухла.
- 3
Шаг 3
Через 30 минут добавьте растопленное масло, добавьте щепотку соли и ванильный сахар, добавьте соду и лимонную кислоту, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Порционно просейте в ёмкость муку и перемешайте в однородную массу, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
Смажьте форму для выпекания маслом и слегка присыпьте манной крупой.
- 6
Шаг 6
Тесто вливайте в форму, распределив по всей поверхности, поверх теста выкладывайте варенье.
- 7
Шаг 7
Выпекайте манник в разогретой духовке на 180 градусов в течение 35-40 минут.