Мандирмак
Описание
Закуска готовится быстро и просто. В оригинальном варианте этого блюда используется сырой картофель. Однако для ускорения процесса можно взять уже отваренный. Помидор, лук и картофель придает блюду сытность и сочность. Попробуйте, вам обязательно понравится Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой небольшой и недорогой набор продуктов.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте до прозрачности.
- 4
Шаг 4
4. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте у луку.
- 6
Шаг 6
6. Картофель очистите и натрите на терке.
- 7
Шаг 7
7. Выложите на сковороду.
- 8
Шаг 8
8. Посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Шаг 9
9. Яйца взбейте со щепоткой соли.
- 10
Шаг 10
10. Вылейте на сковороду, накройте крышкой и томите до готовности на среднем огне.
- 11
Шаг 11
11. Все готово!
- 12
Шаг 12
12. Перед подачей можно дополнить мандирмак свежей зеленью.