Мандаринские блинчики
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Тесто для данных блинчиков замешивается на воде и оно должно быть похожим на то, которое делают для вареников и пельменей. Раскатывать каждый блин необходимо как можно тоньше с помощью обычной кухонной скалки. Жарить блинчики нужно исключительно на умеренном огне Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску всыпьте муку.
- 3
Шаг 3
Сделайте в ней углубление и влейте воду.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Разрежьте его на 4 части.
- 6
Шаг 6
Раскатайте скалкой в пласт каждый кусок.
- 7
Шаг 7
Смажьте один кружок раскатанного теста растительным маслом. Сверху выложите второй и немного раскатайте еще раз.
- 8
Шаг 8
На умеренном огне обжарьте два блинчика сразу, а затем оставшиеся два. Сковороду можете немного смазать растительным маслом.
- 9
Шаг 9
Выложите их на блюдо.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу!