Мандариновый ликер
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Аромат у такого ликера получается просто невероятным. Его можно просто подать на стол в чистом виде или использовать как основу для многих коктейлей. Вкус у него получается кисло-сладкий, а его яркий цвет никого не оставит равнодушным. Нужно будет только набраться терпения, чтобы выдержать время приготовления Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мандаринового ликера. Апельсин и мандарины тщательно вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
С апельсина натрите цедру выложите ее в кастрюлю с толстым дном.
- 3
Шаг 3
Из мандаринов выжмите сок и перелейте в кастрюлю с цедрой апельсина. Кастрюлю поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите. Влейте в кастрюлю водку, перемешайте. Перелейте содержимое в банку закройте и оставьте в темном месте на три дня.
- 4
Шаг 4
Воду соедините с сахаром, доведите до кипения и варите в течение двух минут на среднем огне. Готовый сироп полностью остудите.
- 5
Шаг 5
Мандариновую основу влейте в сахарный сироп, перемешайте и процедите через мелкое сито. Перелейте ликер в банку, плотно закройте и уберите в темное место на один месяц. После этого готовый ликер разлейте по бутылкам, немного охладите и подавайте на стол.
- 6
Шаг 6
Приятного употребления!