Мандариновое варенье
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините сахар с водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите сироп около 10 минут.
- 3
Шаг 3
Мандарины тщательно помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец.
- 4
Шаг 4
Нарежьте кружочками толщиной 2-3 мм. вместе с кожурой.
- 5
Шаг 5
Добавьте мандарины в горячий сироп. На сильно огне доведите до кипения, затем убавьте температуру на минимальную и варите 3-4 минуты. Пенку снимайте ложкой. Затем снимите с плиты и оставьте на 2 часа.
- 6
Шаг 6
После снова доведите до кипения, проварите 3-4 минуты и оставьте на 2 часа. Повторите этот шаг еще 1-2 раза.
- 7
Шаг 7
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
- 8
Шаг 8
Мандариновое варенье готово, приятного вам аппетита!