Мандариновое печенье
Описание
Мандариновое печенье готовится достаточно просто. Главная сложность — отсадить из кулинарного мешка тесто. Процесс этот трудоемкий. Для начала попробуйте выдавить тесто на противень. Если это будет сложно, добавьте в тесто немного воды и перемешайте. У вас все получится, не сомневаюсь Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахарную пудру и взбейте миксером с маслом.
- 4
Шаг 4
С мандаринов снимите цедру и добавьте к маслу с сахарной пудрой.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Всыпьте крахмал.
- 7
Шаг 7
Замесите плотное, однородное, мягкое тесто с помощью миксера с насадкой "крюк" или руками.
- 8
Шаг 8
Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" наполните тестом и отсадите печенье на противень с пекарской бумагой.
- 9
Шаг 9
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- 10
Шаг 10
Замечательное мандариновое печенье готово. Можно подавать к чаю.