Десерты
Мандариновое желе
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт в этот раз вышел оригинальным и красивым, хотя делается он всего в пару шагов. Сочетание сливочного вкуса с кисло-сладкими плодами не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Стало интересно? Тогда обязательно ознакомьтесь с тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мандарин почистите и разделите на дольки, убрав плёнки и прожилки.
- 2
Шаг 2
Перемешайте сахар и агар-агар. Смесь пересыпьте в сотейник.
- 3
Шаг 3
Затем влейте воду. Доведите всё до кипения, варите 3 минуты. В другой посуде нагрейте молоко до 36 градусов. Далее влейте осторожно молоко к смеси, постоянно мешая.
- 4
Шаг 4
На дно силиконовых форм выложите дольки мандаринов и влейте молочную смесь. Оставьте десерт в холодильнике на 2 часа. Желе готово! Приятной дегустации!