Малосольные овощи в пакете
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Всё очень просто и быстро! Основное приготовление займет у нас 15 минут, дальше нужно лишь набраться терпения и дождаться, когда овощи будут "в самом соку"! :) Заинтриговала? Давайте посмотрим, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.
- 2
Шаг 2
Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.
- 3
Шаг 3
Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.
- 5
Шаг 5
Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.
- 6
Шаг 6
Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.
- 7
Шаг 7
Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей - 1 ч. ложка соли. Перец - по вкусу.
- 8
Шаг 8
Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и всё перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете снять пробу через 5-6 часов. :)
- 9
Шаг 9
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.