Малосольные огурцы с уксусом
Описание
Простой способ заготовить впрок. Такое овощное блюдо - идеальный дуэт для шашлыка или запеченного мяса, барбекю, курицы-гриль. По желанию уксус можно влить уже при подаче огуречной нарезки к столу, тогда она будет с менее выраженной кислинкой, но с ярким чесночным ароматом, сводящим с ума Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свежие огурцы промойте в воде, смывая пыль и шипы с поверхности овощей. Срежьте хвостики и нарежьте кружочками, высыпая нарезку в салатник.
- 3
Шаг 3
Очистите чесночные зубчики и промойте вместе с укропом. Измельчите и добавьте в емкость.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соль и горошины черного перца.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус и аккуратно все перемешайте. Поместите в холодильник минимум на 2 часа. Время от времени перемешивайте соленье.
- 6
Шаг 6
Выложите малосольные огурцы на тарелку и подайте к столу охлажденными.