Малосольные огурцы с мятой и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Огурцы с мятой и чесноком можно готовить по своему вкусу. Если для вас указанное количество соли мало или не хватает сахара, отрегулируйте их количество. Кстати, рассол можно использовать несколько раз Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Возьмите литровую банку. Обдайте дважды кипятком. На дно выложите 1/2 пучка мяты и зонтики укропа.
- 3
Шаг 3
Огурцы разрежьте вдоль на две половинки. Заполните ими банку, добавьте нарезанный чеснок.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю налейте воду, добавьте вторую половину пучка мяты, соль. Доведите до кипения, подержите 2 минуты. После снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Залейте кипящим рассолом содержимое банки.
- 6
Шаг 6
Банку закройте пластмассовой крышкой. Остудите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 3-е суток.
- 7
Шаг 7
По истечении времени огурчики можно подавать к столу.