Малосольные огурцы (быстро)
Описание
Идеально для запасов на зиму. Этот способ чудесно подойдет для пикников, например. Минимум ингредиентов, никаких хлопот, зато уже через часик-полтора можно пробовать, что получилось. Если вам не по душе рассольные огурчики, обязательно сделайте такие Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурчики вымойте и обсушите как следует, обрежьте у них хвостики.
- 2
Шаг 2
2. Выложите огурцы в подходящую емкость (очень удобно использовать для этого пластиковый контейнер). Очистите и нарежьте пластинками чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте и измельчите зелень. В данном случае я беру только укроп, но вы можете добавить и другую зелень при желании.
- 4
Шаг 4
4. Присыпьте солью.
- 5
Шаг 5
5. И как следует все перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Оставьте огурчики на столе на часик (и можно будет уже пробовать, что получилось), а потом уберите их в холодильник.