Малосольные огурчики в пакете
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Я, когда научилась их делать, начала готовить довольно часто! Ведь это отличное пикантное дополнение к любому гарниру. На зиму лучше воспользоваться классическим методом засолки. Такие огурцы, к сожалению, долго не хранятся. Так что готовьте и кушайте сразу! Рассказываю, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы тщательно помойте. Также помойте и промокните бумажным полотенцем укроп. Чеснок почистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Укроп и чеснок мелко порубите.
- 3
Шаг 3
Подготовьте 2 чистых пакета. Для надежности я всегда делаю двойной пакет – один в один. У огурчиков отрежьте кончики и положите в пакет.
- 4
Шаг 4
Также в пакет добавьте рубленный укроп с чесноком, соль и сахар.
- 5
Шаг 5
Завяжите пакет и аккуратно всё распределите, потрясите и перемешайте. Уберите пакет в холодильник на 9-10 часов. Можно в процессе засолки несколько раз «потрясти».
- 6
Шаг 6
Огурчики готовы! Очень просто и вкусно!