Малосольные огурчики в кастрюле
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для рассола вскипятите воду и растворите в ней соль. Снимите с плиты и остудите примерно 10 минут.
- 3
Шаг 3
Огурцы помойте, по желанию отрежьте кончики. Яблоко разрежьте на четвертинки, чеснок очистите от шелухи.
- 4
Шаг 4
На дно кастрюлю выложите петрушку и укроп. Веточки можно разрезать на 2-4 части.
- 5
Шаг 5
Сверху выложите огурцы.
- 6
Шаг 6
Добавьте дольки яблок, несколько листиков зелени, очищенные зубчики чеснока, семена горчицы, черный и душистый перец горошком.
- 7
Шаг 7
Влейте горячий рассол. Он должен полностью покрывать огурцы.
- 8
Шаг 8
Сверху накройте тарелкой и поставьте груз. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 10-12 часов.
- 9
Шаг 9
Малосольные огурчики в кастрюле готовы, приятного вам аппетита!