Малосольные огурчики на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Все продукты указаны приблизительно из расчета на литровую банку. Время стерилизации литровых банок — 25 минут. Если баночка больше или меньше, то соответственно время увеличивайте или уменьшайте на 5 минут. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте огурчики, зелень и кипяченую воду. Приступим! Огурчики вымойте, срежьте хвостики. Всю зелень также нужно хорошенько вымыть от пыли, чеснок очистить.
- 2
Шаг 2
На дно чистой банки уложите зелень и очищенный чеснок.
- 3
Шаг 3
Плотно уложите огурчики в банки.
- 4
Шаг 4
Залейте огурцы холодным рассолом, его нужно приготовить из кипяченой воды и соли. Завяжите горлышко банки марлей или бинтом, оставьте на 2-3 дня огурцы "малосолиться".
- 5
Шаг 5
Спустя три дня накройте огурчики крышками и поставьте стерилизоваться каждую баночку по 20 минут. После закатайте огурцы.