Малосольные арбузы
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Наряду со всевозможным ассортиментом овощей, фруктов и салатов на праздничных столах, каждой хозяйке хотелось бы чем-нибудь удивить гостей. И те, кто хоть раз попробовал малосольный арбуз, не оторвутся от такой закуски. Рецепты засолки, маринования и консервации арбузов знали ещё наши предки и успешно их готовили. Ведь это чрезвычайно просто и минимум затрат времени. Чтобы приготовить малосольный арбуз, нужен лишь сам арбуз, вода и специи. Причём специи можно брать на своё усмотрение. Уже примерно через 12-15 часов можно подавать такую закуску к столу Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления малосольных арбузов.
- 2
Шаг 2
Арбуз очистите от кожуры. Некоторые засаливают с кожурой, но это дело вкуса. Нарежьте на кусочки по своему усмотрению.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю налейте воду.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль.
- 5
Шаг 5
И добавьте сахар. Вскипятите рассол и дайте ему немного остыть.
- 6
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю веточки укропа.
- 7
Шаг 7
Выложите кусочки арбуза в кастрюлю. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12-15 часов. Как правило на ночь. После уберите в холодильник.
- 8
Шаг 8
Малосольные арбузы готовы. Прекрасную пикантную закуску можно подавать на стол.