Заготовки
Малосольная квашеная капуста
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Запишите, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала промойте капусту и мелко её нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и нарежьте её некрупной соломкой.
- 2
Шаг 2
В глубокую посуду уложите овощи и добавьте к ним соль. Хорошо помните капусту с морковью, чтобы впиталась соль.
- 3
Шаг 3
В промытую стеклянную банку утрамбуйте овощи вместе с лавровым листом и перцем.
- 4
Шаг 4
Оставьте капусту на 2-3 дня в холодильнике. Приятной дегустации!