Десерты
Малиновый трайфл (слоеный десерт)
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать вам, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Замороженную малину перебейте блендером до состояния ледяной крошки. Добавьте белки, сахар и взбейте массу миксером, постепенно увеличивая скорость.
- 2
Шаг 2
2. Взбивайте массу в течение 5 минут, чтобы она увеличилась в объёме. Крем отправьте в холодильник. Холодные сливки взбейте с сахаром до плотного крема. Соберите десерт: аккуратно выложите крем на дно бокала.
- 3
Шаг 3
3. Сверху выложите печенье, предварительно окунув его в заваренное какао. Сверху снова выложите крем, клубнику, ежевику, взбитые сливки, печенье и снова крем.
- 4
Шаг 4
4. Полейте десерт малиновым вареньем.