Выпечка
Малиновый пирог со сметанной заливкой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Для этого пирога я использовала замороженные ягоды малины. Размораживать их предварительно не надо. Вместо малины можно использовать любые понравившиеся вам ягоды Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом приготовьте тесто. Для этого взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и муку. Замесите тесто.
- 2
Шаг 2
Тесто распределите по дну разъемной формы для выпечки, а также сформируйте бортики. Поставьте в холодильник минут на 20.
- 3
Шаг 3
Для начинки смешайте яйцо, сметану, крахмал и сахарную пудру.
- 4
Шаг 4
Вылейте начинку на охлажденное тесто.
- 5
Шаг 5
Выложите ягоды малины, немного утопите их в начинке. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Готовый пирог остудите в форме.