Малиновые конфеты
Описание
Приготовим сегодня 2 вида малиновых конфет. Одни будут из малинового сока и грецких орехов, а вторые из сока и творога с кокосовой стружкой. Попробуйте, возможно вы придумаете свой вариант, с шоколадом или фундуком, к примеру
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для малиновых конфет.
- 2
Шаг 2
Малину перемалываем блендером.
- 3
Шаг 3
Малиновое пюре кладем в сито или марлю сложенную в 2 раза. Отжимаем сок с мякотью, косточки выбрасываем. Малиновый сок наливаем в 2 пиалы.
- 4
Шаг 4
В каждую пиалу добавляем сахар и перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В одну пиалу кладем колотые грецкие орехи.
- 6
Шаг 6
В другую пиалу добавляем творог.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем творог с малиновым соком блендером.
- 8
Шаг 8
Желатин заливаем водой. Когда он набухнет, нагреваем до температуры 70 градусов, непрерывно помешивая. Желатин разливаем по пиалам. Перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Заготовки выливаем в лоточки. Малину с творогом посыпаем кокосовой стружкой. Лоточки отправляем в холодильник на 40 минут.
- 10
Шаг 10
Когда масса застынет, разрезаем на кусочки и выкладываем на плоскую тарелку.
- 11
Шаг 11
Малиновые конфеты готовы. Можно их дополнить листочками мелиссы и ягодами.