Малиновое варенье без варки на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Малиновое варенье не зря заготавливают в свежем виде, ведь в этой ягодке содержится природный аспирин. Он способен понизить температуру, имеет мочегонный эффект, и это отличное средство при простуде! Будьте здоровы Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для варенья. Ягоды переберите, чтобы в варенье попали только здоровые и спелые. Простерилизуйте баночки и крышки.
- 2
Шаг 2
Вымойте в дуршлаге малину, дайте стечь воде. Небольшими партиями подавите ягоды с помощью пестика или толкушкой для картофеля.
- 3
Шаг 3
Перемешайте измельченную малину с сахаром. Оставьте в тепле на 6 часов, периодически перемешивайте варенье, чтобы полностью растворился сахар.
- 4
Шаг 4
Разложите варенье по стерильным баночкам. Закрутите плотно крышками и храните в холодильнике.
- 5
Шаг 5
Используйте "живое" малиновое варенье как соус для мороженого, в пироги, к чаю и т.д